2023/11/22

【鳥取美食】手打漢堡專賣店(BURGER CAFE & RESTAURANT シュビドゥバー):碳火燒烤鳥取和牛漢堡外還有素漢堡!

位於鳥取車站「唐吉訶德」附近,BURGER CAFE & RESTAURANT シュビドゥバー是正宗碳火燒烤鳥取和牛漢堡店。

主要提供肉製漢堡,不過素食餐廳網站​​【ベジウェル】上也有刊登這家店🌿

漢堡都是現點現做,以碳火燒烤而成最多可能需要等20-30 分鐘。也提供外帶。
門外有可愛手繪黑板招牌。
今年是店面迎來15周年!店主已經當10年了!
基本上只有老闆一人製作,所以需要耐心等待。
可通過預訂訪問時間和菜單,減少等待時間。
電話 0857-30-3313(可請飯店日文溝通)
繁忙時段可能會等候時間達40分~60分!
現點現在的炭火燒烤和和牛漢堡,
所有國產肉都是手工搓揉成形,
使用長時間的備長炭炭火燒烤花上20分鐘,

番茄醬和醃菜都是自家製。
番茄醬使用新鮮蕃茄,加入月桂葉、大蒜、岩鹽調味並慢煮而成。
大豆肉餅和原創貝果麵包,都沒有使用動物性成分。
麵包是天然酵母製作,來自鳥取窯烤麵包店Bonosスペイン石窯パンの家ボノス」。
麵包也是在下單後才烤過,外皮酥脆內裡鬆軟。
點招牌Shubiduba漢堡
シュビドゥバーガー ¥1990日幣
成分:鳥取和牛、若櫻吉川豚、大江之鄉天美蛋、自家製番茄醬、燒烤醬、生菜、捲心菜沙拉、自家製醃菜、美乃滋
真的超級好吃的!!!

餐廳也提供豐富酒類選擇,90分鐘暢飲1500日幣。



店內位置不多
店內只有20席座位。
除了吧台座位12席,店後面還有桌子座位8席。


吃素食的人選素漢堡【ヴィーガンバーガー】&【ヴィーガンALTバーガー】🌿
Hamburger ハンバーガー
ソイミート(ヴィーガンバーガー) Soy Meat(Vegan Burger)¥930日幣
ALT Burger ALTバーガー
ソイミート(ヴィーガンバーガー)Soy Meat(VeganBurger)¥1230日幣

[漢堡派套餐]
● 5,000日幣套餐:任選漢堡+6種配菜+120分鐘無限飲料
6 道菜(凱撒沙拉、清湯、薯角、水牛城辣雞翅、手撕豬肉、香草冰淇淋)
● 4,000日幣套餐:任選漢堡+4種配菜+90分鐘無限飲料
4 道菜(凱撒沙拉、薯角、手撕豬肉、香草冰淇淋)供 2 ~ 8 人享用

無限飲料選項:90分鐘1500日幣,120分鐘 2000日幣,延長30分鐘+500日幣
食材來源非常講究
也可以加點現削的起司瀑布
削りラクレットチーズShaved Raclette Cheese¥300日幣



停車場位置
請停在店鋪旁邊1號停車場或店鋪正對面日之丸產業站南停車場。
用餐完後會發免費停車票。
每週一公休。
營業:週二~週六
午餐 11:30〜15:00 最後點餐 14:00
夜間 17:30〜21:00 最後點餐 20:00
週日只有午餐11:30〜15:00 最後點餐 14:00

鳥取市富安2-41
鳥取車站徒歩7分