2025/02/05

【鳥取甜點】砂之丘餅乾 寶月堂 (鳥取宝月堂):鳥取必買伴手禮,百年和菓子老舖。招牌:生薑煎餅、MOCHI cube ®四角大福、寶可夢砂丘餅乾、蜂蜜饅頭。

砂之丘餅乾 寶月堂 (鳥取宝月堂 )
官網上的照片為大正時代的店鋪風貌。當時由創始人佐佐木とよ親手製作和菓子,經由第二代傳人亀藏在每天上學前挑著天秤擔四處販賣。明治35年(1902年)在現在鳥取市二階町創業以來,已經超過一百十年歷史。
秉持著對和菓子的熱情與初心,在傳承傳統工藝的同時也不斷融入新意,逐步發展為今日的和菓子老舖 「寶月堂」。 2018年店鋪重新開張,品項超級多!
商品介紹
生姜せんべい(生薑煎餅)
かさ踊(傘舞和菓子)
いなばの城下町(因幡城下町和菓子)
梅鯉庵もなか(梅鯉庵最中餅)
蜂蜜饅頭
いちごミルク大福(草莓牛奶大福)
DORA(一種自家製粒餡夾心和菓子)
黄金宝珠(黃金寶珠和菓子)
砂の丘(砂丘餅乾)
蕨餅
MOCHI cube ®(四角大福)
水羊羹
冷やしみたらし(甜醬油團子)
水まんじゅう(水饅頭)


MOCHI cube ®(四角大福)
是由「麻糬(もち)」、「餡(あん)」、「鮮奶油(生クリーム)」三層結構大福。
鮮奶油採用鳥取大山產100%動物性鮮奶油
冷凍狀態,解凍後會變得極為柔軟
共有 5 種口味:紅豆、抹茶、咖啡、生巧克力、生乳酪。
期間限定 & 不定期販售口味:萊姆汽水、蒙布朗、覆盆莓。


砂の丘 ®(砂丘餅乾)
當店人氣熱賣商品!餅乾採用無添加物天然發酵奶油製作,散發淡淡奶香。表層粉末靈感來自鳥取砂丘細砂,白色包裝版本使用多種和糖(白和三盆),黑色包裝則特別加入鳥取鹿野町產生薑,呈現獨特薑香風味。餅乾包裝上還特別印有山陰地區地質公園內鳥取砂丘手繪插圖,這些插圖出自店主佐佐木稔郎(寶月堂第五代) 之手。除了經典款式之外,還推出 限定版 Pokémon 寶可夢穿山鼠聯名商品。在各大伴手禮店都可以找到喔!

生姜せんべい(生薑煎餅)
生姜せんべい是鳥取東部因幡地方,自江戶時代後期流傳至今的傳統點心。以薄燒製法製成波型彎曲的造型,仿照鳥取砂丘的起伏線條。最後在表面手工刷上鳥取氣高町產的瑞穗生薑蜜,甜度適中。

在知名鳥取民藝活動家吉田璋也先生的提議下,第三代 健一翁 決定將其升級為 高級贈禮點心,開始以全新形式製作。吉田先生曾形容它的樣子就像 「鳥取砂丘覆上一層淡淡的白雪」,
禮盒盒身印有日本傳統紋樣
監製:吉田璋也
黄金宝珠(黃金寶珠和菓子)
秋冬季節限定和風栗子派,僅於 10 月至年末期間販售。
採用層次豐富香酥派皮,口感鬆脆。
內餡濕潤綿密內含完整的大顆栗子。
每顆黃金寶珠皆單獨放入竹籃內裝飾。
梅鯉庵もなか(梅鯉庵最中餅)
以鳥取東照宮(樗谿神社) 境內的梅鯉庵為靈感的和菓子。梅鯉庵庭園內盛開的梅花是當地著名的賞梅勝地,外觀融入梅花意象。內餡嚴選100% 北海道產紅豆餡。
いなばの城下町(因幡城下町和菓子)
本店位於曾擁有 32 萬石封地的鳥取藩城下町,因此特別以藩主池田家的家紋「丸に揚羽蝶」 為印記,將其烙於點心表面,象徵鳥取歷史與文化的傳承。包裹小豆餡在桃山生地(一種以白豆沙、蛋黃與砂糖製成的和菓子生地)內,經低溫烘焙,呈現細膩綿密的口感。
LOGO與設計:佐佐木稔郎(寶月堂第五代)
かさ踊(傘舞和菓子)
 以圓形的經典蜂蜜蛋糕為基底,內餡選用北海道產小豆並添加米飴,口感細膩。表面以手工刷上的蜜糖層,象徵因幡地方傳統舞蹈「しゃんしゃん傘踊り(香香傘舞)」
LOGO設計:柴山抱海
版畫設計:野崎信次郎
蜂蜜饅頭
自昭和 8 年(1933 年) 延續至今的招牌商品,擁有超過 80 年的歷史。當時第二代傳人 亀蔵翁 受養蜂業者請託,決定將蜂蜜與日式饅頭結合,開發出這款經典點心。這款饅頭保存期限較長,適合當作伴手禮。






いちごミルク大福(草莓牛奶大福)
每天早晨用新鮮草莓包裹煉乳奶油牛奶餡,
1月到4月底季節限定商品! 
LOGO設計:佐佐木稔郎(寶月堂第五代)

DORA(一種自家製粒餡夾心和菓子)
外皮選用高級國產材料製作蒸製銅鑼燒,
採用北海道產小豆製成的自家製粒餡,
加入鮮奶油餡,呈現輕盈蓬鬆的口感,傳統與創新的絕妙結合。建議冷藏後食用。
LOGO設計:佐佐木稔郎(寶月堂第五代)

公司名稱:有限会社 宝月堂 
創立年份:明治35年(1902年) 
公司設立:平成2年(1990年) 
代表負責人:佐佐木稔郎(代表取締役) 
經營範圍:和菓子的製造與銷售 

店舖資訊 
本店地址:〒680-0033 鳥取市二階町3-121 

網路商店
とっとり市(鳥取市官方線上商店)