歐洲軒(ヨーロッパ軒 総本店 Europe-ken Headquarters)
將薄切的里脊肉和腿肉，裹上特製麵包粉，並用豬油炸至酥脆，趁熱浸入以伍斯特醬為基底加入各種香料秘傳醬汁。 其口感醬汁濃郁超級下飯，帶有甜味和酸味的柔和口感，趁熱吃超級美味。 這道「醬汁炸豬排丼 ソースカツ丼」作為福井名物之一，只有這才能品嚐到！自敦賀分店作為第一家分店，現在已經發展成擁有福井市11家、敦賀市5家、春江、丸岡、神明共計19家店鋪。
三種盛特製炸豬排丼 3種盛スペシャルカツ丼
セット1,400円
含炸豬排、炸蝦、炸肉餅(トンカツ、エビフライ、メンチカツ)
創始人高畠增太郎在德國柏林的日本人俱樂部完成六年料理研究留學，於明治45年1912年回日本。（與《天皇的料理番》中的秋山德藏同屆）為了將德國製的伍斯特醬普及到日本，經過反覆努力創造出在大正2年1913年東京舉行料理發表會上首次披露「醬汁炸豬排丼」。
座位有一樓&二樓
牆上滿滿簽名
総本店在市區街角很方便尋找
牆上有老店的舊照片
分量很多可以吃很飽
菜單
招牌的「醬汁炸豬排丼」
一次可以吃到三款
冬季美食 牡蠣炸串 カキフライ
每年11月至次年3月可享用能登牡蠣炸串。
巴黎丼 パリ丼
歐洲軒招牌菜是放在飯上的醬汁炸豬排丼。
巴黎丼是將豬排換成肉汁豐富炸肉餅。
初次來店建議先品嚐炸豬排丼，第二次來時可以嘗試巴黎丼。
1F
餐桌席位 12席
吧台席位 6席
2F
餐桌席位 24席
榻榻米席位 10席
ヨーロッパ軒 総本店（片町通り）
福井市順化１丁目７－４
0776-21-4681