2024/09/13

【神戶甜點】パンとエスプレッソと神戸北野異人館(Bread, Espresso & Ijinkan):舊門兆鴻邸改造麵包咖啡館&體驗型書店「異國のトビラ」。

パンとエスプレッソと異人館(Bread, Espresso & Ijinkan)
東京表參道麵包「パンとエスプレッソと(BREAD,ESPRESSO &)」在日本全國擁有32家連鎖麵包店,於2024年6月在兵庫縣神戶市開設「パンとエスプレッソと異人館」分店。位於神戶北野異人館區1895年建造、現為神戶指定傳統建築物的舊門兆鴻邸(旧ディスレフセン邸)經過翻修後,本館一樓分為停車場的麵包店及翻新過的咖啡館。本館二樓營運異國風情體驗型書店「異國のトビラ」。
咖啡館位於本館一樓,擺設以前舊門兆鴻邸的中式家具為主,營造出豪華氛圍。
包含店內與露台共有超過60個座位。

寬敞中庭則設有開放感的露天座位區。
麵包店內常備有40~50種不同麵包。
作為首次進駐兵庫縣的分店,特別強調代表性麵包「ムー(MU)」的美味,包括「MU咖哩麵包 ムーカレーパン」、「MU哈密瓜麵包 ムーメロンパン」、「MU甜甜圈 ムードーナツ」等。店內也提供各類大尺寸麵包,如吐司、法式長棍、鄉村麵包、佛卡夏等等。
甜點時間14:00-17:00
主餐時間8:00-17:00
雙重英式司康 ¥1200日幣
2 種のイングリッシュスコーン
馬斯卡彭起司、楓糖漿
下午茶套餐¥4200日幣
ブランティーセット
8:00-16:00供應 / 限週末 / 數量有限
上層:鮭魚與奶油起司、提拉米蘇、時令水果卡布里沙拉、生火腿、胡椒火腿、卡門貝爾起司
中層:全麥英式司康、伯爵茶司康、開心果司康、楓糖漿、馬斯卡彭起司
下層:五款麵包拼盤、蜂巢蜜(附果醬與奶油)
法式吐司 クロックマダムプレート
法式吐司、沙拉、優格、番茄日式青醬腌料
英式早餐 イングリッシュブレックファースト
スチーム(蒸煮款)
盛り合わせ(綜合拼盤)
本館二樓書店「異國のトビラ」
約50坪有18個座位,陽台上有6個座位。
以異國風情體驗型書店為主題,
LOGO、異人館的門改造而成的裝飾物,
充滿異國風情書籍和雜貨,
由日本出版銷售株式會社進行全方位製作。
店內約500本書籍,涵蓋異人館街相關的世界各國書籍,
針對外國遊客「和風」書籍,藝術、生活等多種類別。
供應二樓專屬輕食與飲品外,
顧客也可帶一樓麵包的外帶商品進入,
書店內提供休憩空間。
旧門兆鴻邸(旧ディスレフセン邸)
由於前任住戶是中國人,建築中融入許多東洋風情。建築外牆為白色,配有深紫色邊框,百葉窗為深綠色。屋頂設計複雜,展現出北歐風格木構造,特別是山牆下方裝飾有著半木構房屋風格。該建築依著斜坡而建,東側較低處有一棟附屬小洋樓,兩棟建築以階梯走廊相連。

パンとエスプレッソと異人館
地址:神戶市中央區山本通3-5-19
建於:1895年(明治28年)
神戶市指定傳統建築物
設計者:A.N.漢塞爾
地址:〒650-0003 兵庫縣神戶市中央區山本通3丁目5-19
旧ディスレフセン邸(門兆鴻邸) [ map ]
交通方式:從JR山陽新幹線新神戶站步行15分鐘
     從JR西日本三之宮站步行15分鐘
營業時間:咖啡館 8:00~18:00(最後點餐時間 17:00)
麵包店 9:00~18:00(售完即止)
■定休日:不定休
書店「異國のトビラ」
開幕日:2024年6月30日
地址:兵庫縣神戶市中央區山本通3丁目5−19 2F
營業時間:8:00~18:00
座位數:室內18席,陽台6席
入館費:1,500日圓 ※進入二樓「異國のトビラ」
  ※入館費不包含麵包等商品費用。※只有一樓購買「パンとエスプレッソと異人館」商品及「異國のトビラ」專用菜單可在館內飲食。

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