2024/09/12

【日本京都美食】無麩質和風定食咖啡廳:嵐山「和レ和レ和 アラシヤマ(warewarewa arashiyama)」,早餐出汁卷蛋定食,午餐玄米烏龍麵。

「和レ和レ和 アラシヤマ(warewarewa arashiyama)」
東京表參道麵包「パンとエスプレッソと」在日本全國擁有32家連鎖麵包店,於2024年9月在京都嵐山天龍寺開設以無麩質為主題的和風定食咖啡廳「和レ和レ和 アラシヤマ」。是大阪「和レ和レ和(WAREWAREWA)」後的第二家分店。無麩質飲食 (グルテンフリー・ダイエットGluten-free diet,縮寫GFD)指沒有麩質的飲食方式。隨著健康意識提升及疫情後國際旅客增加,對無麩質飲食的關注也提升。

所有菜單均為無麩質,並大量使用京都當地食材。
午餐提供「うどん 烏龍麵」採用玄米,炸物的麵衣也使用米粉製作。

早餐「出汁卷蛋定食」供應時間8:00〜11:00。 
午餐「玄米烏龍麵」供應時間11:00〜15:00(售完為止)。 
15:00〜21:00為輕飲時光。
「京鴨昆布水つけうどん」豪華地加入京鴨,搭配昆布水沾麵。
「きつねうどん」使用嵯峨豆腐森嘉的油炸豆皮製作狐狸麵。
「わかめうどん」對海帶迷來說無法抗拒的海帶麵。
「昆布水サラダうどん」推薦給素食者的昆布水沙拉麵。
「天ぷらうどん」搭配米粉麵衣的炸天婦羅麵。
「京鴨てりたま丼」將京鴨和九條蔥香烤後製成的京鴨照燒蛋丼。
「とうめし」放上長時間燉煮的嵯峨豆腐森嘉豆腐的豆腐飯。
「厚切りカツ丼」厚切豬排丼
可以與烏龍麵搭配迷你丼飯套餐
除了烏龍麵,早餐還提供以下選擇:
「だし巻き定食」使用蘭王雞蛋製作的出汁捲蛋定食
梅子和辛子明太子兩種口味「出汁茶漬け定食」,
這兩種口味在大阪「和レ和レ和」非常受歡迎。

出汁茶漬け「梅」
出汁茶漬け「辛子明太子」

咖啡使用「パンとエスプレッソと」自家焙煎咖啡豆製作
自家製水果飲品

和レ和レ和 アラシヤマ
■住所:〒616-8385京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町3-14
■営業時間:8:00~21:00
■定休日:不定休
■Instagram:@warewarewa_arashiyama

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