「水空 SUIKUU（すいくう）」
SUNTORY三得利於2025年日本國際博覽會（大阪・關西萬博），由三得利與大金共創餐廳「水空 SUIKUU（すいくう）」。制服由日本服裝品牌「mina perhonen」設計。
早在1970年日本萬國博覽會（EXPO’70），三得利以「生命之水」為主題，曾於展館內設立酒吧，提供萬博限定雞尾酒，及以阿拉斯加冰川冰塊製作「冰塊威士忌」等飲品。此次2025年餐廳計劃延續當年精神，旨在透過飲食體驗讓人們珍視自然並展望未來。
三得利於2025年大阪關西萬博「水之廣場」（Water Plaza）
商業區（西棟）內開設三間主題餐廳：
場所：ウォータープラザ西棟内 １階および２階
1咖啡廳「SUNTORY PARK CAFE」【１階】
2餐廳「水空 SUIKUU（すいくう）」【２階】
3養殖魚專門料理店「近大卒の魚と紀州の恵み 近畿大学水産研究所」
関西万博 ウォータープラザ店【２階】
「水空 SUIKUU（すいくう）」
與大阪關西萬博的水上表演項目相呼應。餐廳內以清澈的水流、綠意盎然景色與清新空氣營造如高原餐廳般用餐體驗。大金工業的技術可最佳化室內溫度、濕度與氣流，為餐廳提供涼爽的空氣環境。提供以季節性食材與三得利酒品為基底的精緻菜單，並採用「三得利樽ものがたり」家具。
座位：約190席
面積：約750平方公尺
位置：西棟2樓
營業時間：10:00～21:00（暫定）
制服由日本服裝品牌「mina perhonen」皆川明設計。設計展現水與空氣流動般的動感，透過染線和織造工藝。服裝的柔和剪裁為餐廳營造出如高原般清新自然的形象，並以水與天空中游動的光芒為設計靈感。
制服設計包括接待人員與餐廳服務人員各兩款制服，共四款。
設計中兼顧操作便利性與穿著舒適性，加入「mina perhonen」代表性刺繡圖案“tambourine（タンバリン）”。布料展現水與空氣流動的特質，搭配柔和的剪裁。透過提花織布技術（Jacquard）表現出比印刷更深邃的色彩層次。
「mina perhonen」設計師 皆川明:
萬博是一個世界文化、傳統、歷史、思想與最新科技交匯的場域。
希望前來參觀的來賓在餐廳「水空 SUIKUU」中，
感受到飲食與自然共生的美好，享受一段有意義的時光。
三得利秉持「與水共生」核心理念參與大阪關西萬博，並將對孕育水源的自然的尊重與感恩融入到餐廳的菜單、裝潢、家具、餐具，及工作人員制服中。餐廳提供使用再生農業原料製作的首款啤酒「水空艾爾」、威士忌、葡萄酒等特製飲品，及採用國產食材的套餐料理。內部家具選用由陳年威士忌橡木桶材製作「三得利木桶物語」系列家具。
再生農業原料啤酒「水空エール」
以再生農業生產的大麥與啤酒花為原料製作的淡色啤酒「水空エール」，特點是清新香氣與清爽後味。於「水空 SUIKUU」餐廳內供應，搭配世界首創的環保玻璃杯（以回收大氣中CO₂製成的玻璃原料）。
（2）酒後不開車，安全有保障。
（3）飲酒過量，害人害己。
（4）未滿十八歲禁止飲酒。
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