「CARTA（カルタ）福岡旗艦店」
主打以植物花、枝葉、果實蒸餾而成的花水調製飲品，使用柑橘、茶葉、香草製成的獨家餅乾、冰淇淋等特製甜點，帶來一場「以香氣品味的茶飲體驗」。店內設有專業蒸餾器，從植物萃取出新鮮純露。除了飲品與甜點，現場也販售香氛擴香瓶、居家香氛噴霧等產品。
海外其實早有香水品牌開設主題酒吧，也有以香氣為主題飲品店出現。隨著無酒精雞尾酒市場快速擴張，花草純露（Floral Water）成為飲品界新星，兼具香氣與清涼感，常被用來製作「Mocktail（無酒精調飲）」，成為養生、健康意識延伸代表。
所使用的素材皆源自當地。
【Drink Menu】
銀梅花與蘋果蜂蜜氣泡飲
來自福岡久留米與朝倉栽種「銀梅花」，曾在英國皇室婚禮中作為捧花使用，具有悠久歷史。日本庭園與茶席中常見的白色花卉，香氣清雅。融合蘋果汁與自家發酵的薑蜜，打造成微辣清爽的氣泡飲。
芳樟 × 洋甘菊 × 八女和紅茶
來自鹿兒島開聞山麓香料園「芳樟」，日本最古老的香草植物之一，具高芳香性。與溫和洋甘菊及八女紅茶調和。
※可加價變更為酒精版（+￥500）
不知火菊 × 檸檬醋氣泡飲
熊本不知火町出產「不知火菊」，加入瀨戶內檸檬與白酒糖漿，自然系清爽蘇打。
※可加價變更為酒精版（+￥500）
【甜點套餐】
長崎 文旦堂「柚香蛋糕（ざぼんカステラ）」
CARTA 原創餅乾｜每日精選3款（共6款輪替）
福岡：八女茶
熊本：九年母（柑橘）
宮崎×佐賀：宮大豆黃豆粉 × 嬉野焙茶
鹿兒島：花良治胡椒 × 起司
長崎：番茄 × 五島灘海鹽
大分：黑糖 × 九州醬油
香草冰淇淋（2選1）
檸檬香茅
玫瑰天竺葵
來自日本最古老的香草園「開聞山麓香料園」，使用當季現採香草製成，清爽無負擔。
日本仍蘊藏許多尚未被認識的香氣文化資源。CARTA聚焦九州等地植物，透過蒸餾將在地風土化為香氣，提供結合文化與感官的新型體驗。
CARTA創辦人 矢田部美里
在洛杉磯童年、東京都市生活、與宮崎鄉村生活中成長，擁有跨文化多元感受。因親身經歷香氣帶來療癒效果，她創立CARTA，致力於以香氣連結文化與人們。認為：「地方創生，就是把文化與感官傳承給未來。」持續打造讓地方與都市、感官與記憶交會場域。
目前 CARTA 準備兩款香氣精油。
可搭配珊瑚擴香石使用。
01 KERAJI
香氣特徵：喜界島產柑橘、清新、辛香
主要調香：花良治柑橘、花梨木、薰衣草
02 IJICHI
香氣特徵：柑橘、海洋、花香
主要調香：喜界島香檬、杜松子、黑胡椒、雪松木、沒藥
Makuake 募資開跑
配合旗艦店開幕，CARTA將於Makuake平台推出新作與限定禮盒的預售。
特別推出以在地素材打造的限量香氣與故事感滿滿的系列組合。
店名：CARTA（カルタ）福岡旗艦店
地址：福岡縣福岡市中央區六本松1丁目3-15
交通：六本松站 步行6分鐘
營業時間：10:00〜19:00（最後點單 18:30 預定）
座位數：吧檯座位10席
公休日：週三（另有不定期休假）
※僅限使用電子支付（不收現金）