「CARTA(カルタ)福岡旗艦店」
店鋪位於福岡市中央區六本松的香氣專門店,福岡大濠公園附近巷子哩,可體驗融合香氛喫茶與香氣商品的店舖,提供植物花草純露飲品。9月5日開幕。以「喚起日本記憶的香氣」為使命,讓顧客能夠以五感體驗香氣。精選來自日本各地、富含地方風土與職人心意的香氛商品,並販售運用嚴選素材製作的甜點與食品。
主打以植物花、枝葉、果實蒸餾而成的花水調製飲品,使用柑橘、茶葉、香草製成的獨家餅乾、冰淇淋等特製甜點,帶來一場「以香氣品味的茶飲體驗」。店內設有專業蒸餾器,從植物萃取出新鮮純露。除了飲品與甜點,現場也販售香氛擴香瓶、居家香氛噴霧等產品。
海外其實早有香水品牌開設主題酒吧,也有以香氣為主題飲品店出現。隨著無酒精雞尾酒市場快速擴張,花草純露(Floral Water)成為飲品界新星,兼具香氣與清涼感,常被用來製作「Mocktail(無酒精調飲)」,成為養生、健康意識延伸代表。
所使用的素材皆源自當地。
【飲品單點】
複方花草茶|770 日圓
喜界島百香果蘇打|770 日圓
花香飲品(含酒精)|1,650 日圓
花香飲品(無酒精)|1,100 日圓
*不定期更換
銀梅花與蘋果蜂蜜氣泡飲
來自福岡久留米與朝倉栽種「銀梅花」,曾在英國皇室婚禮中作為捧花使用,具有悠久歷史。日本庭園與茶席中常見的白色花卉,香氣清雅。融合蘋果汁與自家發酵的薑蜜,打造成微辣清爽的氣泡飲。
芳樟 × 洋甘菊 × 八女和紅茶
來自鹿兒島開聞山麓香料園「芳樟」,日本最古老的香草植物之一,具高芳香性。與溫和洋甘菊及八女紅茶調和。
※可加價變更為酒精版(+¥500)
不知火菊 × 檸檬醋氣泡飲
熊本不知火町出產「不知火菊」,加入瀨戶內檸檬與白酒糖漿,自然系清爽蘇打。
※可加價變更為酒精版(+¥500)
【甜點套餐】
九州風味餅乾 3 種 + 冰淇淋 1 種 + 長崎蛋糕)1 種 + 飲品(可選)
*不定期更換
長崎 文旦堂「柚香蛋糕(ざぼんカステラ)」
CARTA 原創餅乾|每日精選3款(共6款輪替)
福岡:八女茶
熊本:九年母(柑橘)
宮崎×佐賀:宮大豆黃豆粉 × 嬉野焙茶
鹿兒島:花良治胡椒 × 起司
長崎:番茄 × 五島灘海鹽
大分:黑糖 × 九州醬油
香草冰淇淋:檸檬香茅or玫瑰天竺葵
來自日本最古老的香草園「開聞山麓香料園」,使用當季現採香草製成,清爽無負擔。
【套餐】
花香飲品 + 甜點套餐(含酒精)2,750 日圓
花香飲品 + 甜點套餐(無酒精)2,200 日圓
日本仍蘊藏許多尚未被認識的香氣文化資源。CARTA聚焦九州等地植物,透過蒸餾將在地風土化為香氣,提供結合文化與感官的新型體驗。
CARTA創辦人 矢田部美里
在洛杉磯童年、東京都市生活、與宮崎鄉村生活中成長,擁有跨文化多元感受。因親身經歷香氣帶來療癒效果,她創立CARTA,致力於以香氣連結文化與人們。認為:「地方創生,就是把文化與感官傳承給未來。」持續打造讓地方與都市、感官與記憶交會場域。
可搭配珊瑚擴香石使用。
目前 CARTA 兩款精油。
01 KERAJI
香氣特徵:喜界島產柑橘、清新、辛香
主要調香:花良治柑橘、花梨木、薰衣草
02 IJICHI
香氣特徵:柑橘、海洋、花香
主要調香:喜界島香檬、杜松子、黑胡椒、雪松木、沒藥
Makuake 募資開跑
配合旗艦店開幕,CARTA將於Makuake平台推出新作與限定禮盒的預售。
特別推出以在地素材打造的限量香氣與故事感滿滿的系列組合。
商品一覽
【9月接單|預計10月下旬至11月上旬出貨】
香紙器 擴香瓶 | KASHIKI Reed Diffuser
售價:¥16,500
【限量販售】
九州餅乾禮盒 | Kyushu Cookie Assortment
售價:¥4,290
■ 八女茶(福岡)■ 九年母(熊本)■ 宮崎在來黃豆「みやだいず」黃豆粉 × 嬉野焙茶(宮崎・佐賀)■ 花良治蜜柑胡椒(鹿兒島)■ 黑糖與九州醬油(鹿兒島・大分)■ 五島海鹽與番茄(長崎)
純精油 | Essential Oil 共兩款
售價:¥5,500/款
01 KERAJI/02 IJICHI
香氛蠟燭 | Fragrance Candle共三款
售價:¥8,580/款
GINBAIKA(銀梅花+鈴蘭+廣藿香+麝香)
KAIMON(芳樟+檸檬香茅+迷迭香+玫瑰天竺葵)
ITSUKI(檜木+雪松木+岩蘭草+琥珀)
擴香瓶 | Reed Diffuser共三款
售價:¥4,290/款
GINBAIKA(銀梅花+鈴蘭+廣藿香+麝香)
KAIMON(芳樟+檸檬香茅+迷迭香+玫瑰天竺葵)
ITSUKI(檜木+雪松木+岩蘭草+琥珀)
室內噴霧 | Room Spray
售價:¥8,580
主要香調:樟樹/迷迭香/檀香/白絲柏/冷杉針葉
東京之香・櫻花沐浴鹽 | TOKYO SAKURA Bath Salt
原價:¥1,980
珊瑚擴香瓶 | Coral Diffuser
售價:¥22,000
紙袋 | Paper Bag
售價:¥330
店名:CARTA(カルタ)福岡旗艦店
地址:福岡縣福岡市中央區六本松1丁目3-15
交通:六本松站 步行6分鐘
營業時間:10:00〜19:00(最後點單 18:30 預定)
座位數:吧檯座位10席
公休日:週三(另有不定期休假)
※僅限使用電子支付(不收現金)












