アベとっとりどう
阿部鳥取堂 Abe tottori do
鳥取車站內販售各種造型便當:螃蟹造型盒飯(山陰鳥取 かにめし)、元祖蟹壽司(元祖 かに寿し)、鬼太郎丼(ゲゲゲの鬼太郎丼)、等車站便當。歡迎把便當盒帶回家!
アベ鳥取堂於1910 年(明治43年)在鳥取市立川町1丁目創業，1943 年(昭和18年)獲得當時日本國有鐵道許可開始經營車站便當。秉持著車站便當是當地飲食文化代表信念，致力於使用在地食材製作便當，堅持選用鳥取當地生產的米、醬油與醋。
鬼太郎丼(ゲゲゲの鬼太郎丼 第12弾)
¥1,600日幣
鳥取作為鬼太郎的故鄉，每年出不同圖案的有田燒容器!鳥取站販售點每天都會準備約5碗！預計在早上10點左右開始販售，據說每天都會賣光，所以建議想要的人需提前線上預約。首先映入眼簾的是豆腐竹輪，搭配練梅，呈現出「目玉爸爸」形象。主菜是生薑慢燉而成的鳥取牛肉。「目玉爸爸」浴缸一般，吃完清洗碗後可以帶回家收藏喔!在旅色宅配美食大獎 2023(旅色お取り寄せグルメ AWARD 2023)榮獲熟食與醬菜部門的第3名。
材料:茶飯（國產米）、牛肉時雨煮、細切牛蒡甘辛煮、蛋絲、醋漬黃瓜、炸豆腐竹輪、薑片甜醋漬、紅蘿蔔煮、練梅、芝麻
螃蟹造型盒飯(山陰鳥取 かにめし)
¥1,500日幣
「山陰鳥取 蟹飯」於2023年4月榮獲 Japan Food Selection（日本美食評選） 大獎。將蟹膏與蟹肉炊煮入飯，搭配大量調味蟹肉與蟹鉗豐富地鋪滿飯上。便當盒以蟹型為造型，並使用部分分解性樹脂製作兼顧環保SDGs。
材料:蟹炊飯（國產米）、調味蟹肉（蟹肉、蟹精華、其他）、煮熟蟹鉗、福神漬。
元祖蟹壽司(元祖 かに寿し)
¥1,480日幣
鳥取代表性名物，以大量蟹肉製作而成。銷售始於1952年(昭和27年)，於1958年(昭和33年)開發了不使用合成防腐劑獨創保存技術，開始全年販售與現在相同「元祖蟹壽司」，深受顧客喜愛。由於松葉蟹漁季短且漁獲量有限，後來改用紅雪蟹作為主要食材。便當的八角形容器設計靈感來自蟹殼。
材料:醋飯（國產米）、調味蟹肉（蟹肉、食醋、其他）、蛋絲、奈良漬、生薑甜醋漬、鹽昆布。
1966 年(昭和41年)將「蟹壽司」獻給高松宮殿下。
photo from HP
人氣推薦:
山陰鳥取 贅沢な逸品 さば寿し
¥2,300日幣
高級鯖壽司使用脂肪豐厚的最上級鯖魚和鳥取產的米製作而成。
材料:醋飯（國產米）、醃製鯖魚、調味昆布、芝麻、生薑。
photo from HP
ほかほか駅弁 鳥取牛弁当
¥1,400日幣
鳥取牛便當選用鳥取牛肉，搭配清爽山椒飯與特製醬汁。無論熱食還冷食，都充滿滿足感。只需拉動便當發熱繩，即可享受熱騰騰便當。
材料:山椒炊飯（國產米）、牛肉碎末、牛肉燉煮、洋蔥肉凍、醋漬黃瓜、蛋絲、地瓜甘露煮、燉煮紅蘿蔔、去皮毛豆。
photo from HP
其他特色便當也都超豐富
車站有兩個點都有販售
南売店
JR鳥取駅構内 南口付近
年中無休・7:30〜18:30
砂丘そば
JR鳥取駅構内
年中無休・6:30〜18:00