2023/12/07

【日本三重美食】伊勢站前老舗割烹:「大喜」ise local cuisine DAIKI,伊勢海老料理龍蝦全餐,皇室也曾多次訪問。

老舗割烹「大喜」ise local cuisine DAIKI

位於日本三重伊勢站步行可到,距離宇治山田車站較近。
餐廳起源可追溯到初代坂田先生加入大阪府日本料理店「大喜」磨練。
1945年(昭和20年)才在伊勢市經營燉食的攤販。
在伊勢神宮於2012年11月進行遷宮的前一年,大喜也搬入新店舖。
現在由第二代擔任,提供以伊勢海老、鮑魚、岩牡蠣等食材為基礎的割烹料理。
曾多次為參拜伊勢神宮的皇室成員提供美食。
(昭和天皇陛下與皇后陛下、皇太子殿下與皇太子妃殿下、秋篠宮殿下與秋篠宮妃殿下 )
料理地元名物有「てこね寿し」&伊勢龍蝦料理。也有販售一般定食。
餐費預算午餐約1000~3000日幣,晚餐5000~15000日幣。

伊勢海老龍蝦全餐 
13,000円(税込14,300円)【時價】
「海之王者伊勢龍蝦」三重伊勢志摩特產。
以獨特烹飪方式呈現,包括現宰活造、鬼殼燒、甲足煮等。
※以下套餐照片轉自官網,內容可能因季節和當日供應情況而有所變化。

提供無階梯玄關,在一樓吧臺還有餐桌座位,都可供輪椅使用者輕松輕鬆進入用餐。
這家餐廳很溫馨,友善一個人、老人、小孩都可以很放心入座。

二樓沒開放,感覺是只接受團體預約 2席-50席。
一進來滿滿的人要旁邊等候位
本來是吧檯桌被換到個室~
一樓座位
・吧臺:使用了自60年前起在舊店舖中一直使用的檜木單板吧臺。
・餐桌:有4張可容納6人的餐桌。
・座敷個室:分為兩間,可容納8至16人。預約個室需加10%。

菜單 





因為都是一道道上菜,拍不出豐富的感覺。
當天服務人員很努力介紹食材,很可愛。



生龍蝦上桌的時候龍蝦還動了幾下

龍蝦燉煮



烤龍蝦



還有味噌湯+飯

最後的甜點
吃完已經天黑,走路回去飯店~
EN HOTEL Ise(エンホテル伊勢)

飯店附近的超市
Gyutora Cook-Eddy's Hachikendori shop
ぎゅーとら TRY mart.八間通店
伊勢站有前站&後站


「大喜」ise local cuisine DAIKI
三重県伊勢市岩渕2丁目1-48
(近鉄宇治山田駅前)

営業時間
平日11時~15時(14:30最後點餐)
16時半~21時(20:30最後點餐)
六日祝 11時~21時(20:30最後點餐)
週四定休

沒有留言: